सुबह उठते ही एक कप गर्म चाय पीना बहुत से लोगों की रोजमर्रा की आदत होती है। किसी के लिए यह दिन की शुरुआत का जरूरी हिस्सा है, तो किसी के लिए थकान दूर करने का आसान तरीका। लेकिन जब किसी व्यक्ति को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होती है और डॉक्टर उसे चाय कम करने की सलाह देते हैं, तो उसके मन में स्वाभाविक रूप से सवाल उठता है—आखिर चाय और ब्लड प्रेशर का क्या संबंध है?
इस सवाल का सबसे सीधा जवाब चाय में मौजूद कैफीन से जुड़ा है। कैफीन कुछ लोगों में चाय पीने के बाद थोड़े समय के लिए ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है। हालांकि, इसका असर हर व्यक्ति पर एक जैसा नहीं होता। इसलिए हाई BP होने का मतलब यह नहीं है कि हर व्यक्ति को चाय पूरी तरह छोड़नी ही पड़ेगी। लेकिन चाय और BP के बीच इस संबंध को समझने के लिए पहले यह जानना जरूरी है कि चाय पीने के बाद उसमे मौजूद कैफीन शरीर पर क्या प्रभाव डालता है।
चाय पीने से ब्लड प्रेशर क्यों बढ़ सकता है?
जैसा की हम अपने पहले के लेखो में भी बता चुके है की चाय में मौजूद कैफीन व्यक्ति के शरीर में एक stimulant की तरह काम करता है यानी यह कुछ समय के लिए nervous system को अधिक सक्रिय कर देता है। इसी वजह से कुछ लोगों में चाय पीने के बाद दिल की धड़कन तेज महसूस हो सकती है और ब्लड प्रेशर भी थोड़ी देर के लिए बढ़ सकता है।
यही वह वजह है जिसके कारण हाई BP वाले व्यक्ति को डॉक्टर caffeine का सेवन सीमित करने की सलाह दे सकते हैं। लेकिन यहां एक महत्वपूर्ण अंतर समझना जरूरी है। चाय पीने के बाद कुछ समय के लिए BP बढ़ना और लंबे समय तक हाई BP बने रहना एक ही बात नहीं है। कैफीन का असर अक्सर अस्थायी होता है और यह व्यक्ति की caffeine sensitivity, उसकी रोज की आदत और उस समय की शारीरिक स्थिति पर निर्भर करता है।
निष्कर्ष
डॉक्टर हाई BP में चाय कम पीने की सलाह मुख्य रूप से इसलिए देते हैं क्योंकि चाय में मौजूद caffeine कुछ लोगों में थोड़े समय के लिए blood pressure बढ़ा सकता है। यह प्रभाव हर व्यक्ति में समान नहीं होता और नियमित caffeine लेने वालों में इसका असर अलग हो सकता है।
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Frequently Asked Questions
नहीं, हर हाई BP मरीज को चाय पूरी तरह बंद करने की जरूरत नहीं होती। चाय में मौजूद caffeine कुछ लोगों में थोड़े समय के लिए BP बढ़ा सकता है। इसलिए आमतौर पर चाय की मात्रा और कुल caffeine सेवन को नियंत्रित रखने की सलाह दी जाती है।
चाय में caffeine होता है, जो कुछ लोगों में nervous system को stimulate करके थोड़े समय के लिए blood pressure बढ़ा सकता है। यही कारण है कि खासकर uncontrolled या बहुत ज्यादा BP वाले लोगों को caffeine का सेवन सीमित रखने की सलाह दी जाती है।
दूध वाली चाय में मौजूद दूध की तुलना में caffeine ज्यादा महत्वपूर्ण factor है। हालांकि अगर चाय में बहुत ज्यादा चीनी डाली जाती है और दिन में कई कप पी जाती है, तो अतिरिक्त calories और sugar भी overall health और weight management को प्रभावित कर सकते हैं।
इसकी कोई एक मात्रा हर व्यक्ति के लिए सही नहीं होती। चाय की strength और उसमें मौजूद caffeine अलग-अलग हो सकता है। 2025 AHA/ACC hypertension guideline सामान्यतः caffeine को 300 mg प्रतिदिन से कम रखने की सलाह देती है। अगर BP बहुत ज्यादा या uncontrolled है, तो डॉक्टर अधिक सख्त सीमा सुझा सकते हैं।